Фарш індички: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Фарш індички на 3 унції (приготований, 93% нежирний) містить 150 калорій та 22.9 г білка. Він не містить вуглеводів, що робить його ідеальним для низьковуглеводних дієт. Крім того, у ньому є 1.6 г насичених жирів та 2.5 мг цинку.

Ця сторінка розглядає харчовий профіль фаршу індички, акцентуючи увагу на його перевагах та тому, як він вписується в різні дієтичні цілі. Ми також вивчимо його вплив на рівень цукру в крові та порівняємо з іншими джерелами білка.

Харчова цінність фаршу індички (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця містить дані про харчову цінність фаршу індички на 3 унції (приготований, 93% нежирний). Ця інформація підкреслює його макронутрієнтний склад, а також важливі вітаміни та мінерали.

Значення вказані для 3 унцій (приготованого, 93% нежирного, 85 г).

Нутрієнт	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	150	176	7%
Білок	22.9 г	27.0 г	46%
Вуглеводи	0.0 г	0.0 г	0%
Клітковина	0.0 г	0.0 г	0%
Цукор	0.0 г	0.0 г	-
Жир	6.0 г	7.0 г	8%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	196 мг	230 мг	4%
Насичений жир	1.6 г	1.9 г	8%
Цинк	2.5 мг	3.0 мг	23%
Вітамін B12	0.77 мкг	0.90 мкг	32%

Приблизно 0% калорій фаршу індички походять з вуглеводів, 63% — з білків та 37% — з жирів.

Фарш індички за метою здоров'я

У цьому розділі ми оцінюємо фарш індички на основі поширених дієтичних цілей. Ці рейтинги допомагають визначити його придатність для різних харчових потреб.

Мета	Рейтинг	Чому
Схуднення	Відмінно	Високий вміст білка на калорію (22.9 г у 150), дуже ситний
Цукор у крові / діабет	Відмінно	Містить практично нульову кількість вуглеводів, тому не підвищує рівень цукру в крові
Імунітет	Добре	Багатий на цинк, B12 та селен, які підтримують імунну функцію
Перетравлення	Задовільно	Низький вміст клітковини; поєднуйте з овочами або цільнозерновими продуктами
Здоров'я серця	Добре	Нежирний білок з помірною кількістю насичених жирів
Набір м'язів	Відмінно	Високоякісний повноцінний білок з 22.9 г на порцію

Фарш індички та рівень цукру в крові

Глікемічний індекс: 0. Глікемічне навантаження: 0 на порцію.

Фарш індички містить практично нульову кількість вуглеводів, тому сам по собі не підвищує рівень цукру в крові; він складається з білків і жирів.

Як фарш індички порівнюється з іншими продуктами з білком

Таблиця порівняння надає уявлення про те, як фарш індички виглядає в порівнянні з іншими білковими продуктами. Ця інформація може допомогти у прийнятті обґрунтованих харчових рішень.

Продукт з білком (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Насичений жир (г)
Фарш індички	176	27.0	7.0	1.9
Куряча грудинка	165	31.0	3.6	1.0
Куряча стегно	209	26.0	10.9	3.0
Фарш яловичини	250	26.0	17.0	6.5

Міфи про фарш індички, спростовані

Фарш індички завжди нежирний, оманливе. Нежирність залежить від складу; звичайний фарш індички містить темне м'ясо та шкіру, тому є більш жирним.

Фарш індички має значно менше білка, ніж яловичина, неправда. При однаковому відсотку нежирності вони дуже схожі за вмістом білка.

Як відстежувати фарш індички

У фарші індички кількість калорій і жирів може суттєво змінюватися в залежності від частини, шкіри та способу приготування, тому важливо фіксувати те, що ви насправді з'їли, а не середнє значення. Nutrola ідентифікує їжу за фото, штрих-кодом або голосовим введенням та повертає дані про калорії та макроси, щоб ви могли точно відстежувати фарш індички, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з тарифів.

Для додаткових посилань дивіться білок на 100 калорій в рейтингу, риби та морепродукти з найвищим вмістом білка в рейтингу та кожен шматок стейка та яловичини за калоріями.

Джерела

Харчові значення взято з бази даних USDA FoodData Central, подані на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референсні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій у 3 унціях фаршу індички?

Скільки калорій у 3 унціях фаршу індички? Фарш індички містить 150 калорій на 3 унції (приготований, 93% нежирний), що робить його відносно низькокалорійним білковим варіантом.

Чи корисний фарш індички для схуднення?

Чи корисний фарш індички для схуднення? Так, фарш індички є хорошим вибором для схуднення завдяки високому вмісту білка (22.9 г) та низькій калорійності (150 на порцію).

Чи можуть люди з діабетом їсти фарш індички?

Чи можуть люди з діабетом їсти фарш індички? Так, фарш індички підходить для людей з діабетом, оскільки він не містить вуглеводів, що означає, що не підвищує рівень цукру в крові.

Скільки білка в фарші індички?

Скільки білка в фарші індички? Фарш індички містить 22.9 г білка на 3 унції (приготований), що робить його відмінним джерелом нежирного білка.

Чи містить фарш індички багато цукру?

Чи містить фарш індички багато цукру? Ні, фарш індички містить 0 г цукру, що робить його низькосахарним білковим варіантом.

Чи є фарш індички здоровішим за фарш яловичини?

Чи є фарш індички здоровішим за фарш яловичини? Фарш індички зазвичай вважається здоровішим за фарш яловичини через нижчий вміст жиру — лише 6 г жиру на порцію в порівнянні з вищими рівнями жиру у багатьох варіантах фаршу яловичини.

Основні висновки

• Фарш індички містить 150 калорій на 3 унції (приготований, 93% нежирний).
• Він містить 22.9 г білка на порцію.
• У фарші індички немає вуглеводів та цукру.
• Фарш індички має 6 г жиру, зокрема 1.6 г насичених жирів.
• Він забезпечує важливі поживні речовини, такі як 2.5 мг цинку та 0.77 мкг вітаміну B12.
• Фарш індички є підходящим варіантом для низьковуглеводних і дієт для схуднення.