Шинка: Калорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Шинка містить 123 калорії на 3 унції (85 г), з 15.3 г білка та лише 1.3 г вуглеводів. Вона бідна на клітковину — 0 г, і містить 5.1 г жиру, з яких 1.7 г — насичені жири.

Ця сторінка надає всебічний огляд харчового профілю шинки, включаючи її калорійність та користь для здоров'я. Тут розглядається вплив шинки на популярні дієтичні цілі та порівнюється з іншими джерелами білка.

Харчова Цінність Шинки (На Порцію та На 100 г)

Наступна таблиця містить детальну інформацію про харчову цінність шинки на 3 унції (85 г) та на 100 г.

Значення наведені для 3 унцій (85 г).

Поживна Речовина	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	123	145	6%
Білок	15.3 г	18.0 г	31%
Вуглеводи	1.3 г	1.5 г	0%
Клітковина	0.0 г	0.0 г	0%
Цукор	0.4 г	0.5 г	-
Жир	5.1 г	6.0 г	7%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	255 мг	300 мг	5%
Насичений Жир	1.7 г	2.0 г	9%
Натрій	1020 мг	1200 мг	44%
Вітамін B12	0.51 мкг	0.60 мкг	21%

Приблизно 5% калорій шинки походять з вуглеводів, 55% з білків та 41% з жирів.

Шинка за Дієтичними Цілями

Тут ми оцінюємо, як шинка відповідає різним дієтичним цілям, підкреслюючи її переваги та можливі недоліки.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Відмінно	Високий вміст білка на калорії (15.3 г у 123), дуже насичує
Цукор у крові / діабет	Добре	Глікемічне навантаження близько 0 на порцію
Імунітет	Добре	Багато цинку, B12 та селену, що підтримують імунну функцію
Перетравлення	Задовільно	Низький вміст клітковини; поєднуйте з овочами або цільнозерновими продуктами
Здоров'я серця	Задовільно	Оброблене, з високим вмістом натрію та насичених жирів; краще вживати помірно
Набір м'язів	Добре	Якісний повноцінний білок — 15.3 г на порцію

Шинка та Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 0. Глікемічне навантаження: 0 на порцію.

Шинка має глікемічне навантаження близько 0 на порцію, що має помірний вплив на рівень цукру в крові, а її білок уповільнює підйом.

Як Шинка Порівнюється з Іншими Продуктами Білка

Таблиця порівняння ілюструє, як шинка виглядає в порівнянні з іншими білковими продуктами за калоріями, білком та вмістом жиру.

Продукт Білка (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Жир (г)	Насичений Жир (г)
Шинка	145	18.0	6.0	2.0
Куряча Грудка	147	30.0	2.0	0.6
Бекон	541	37.0	42.0	14.0
Свинячий Стейк	231	26.0	13.0	4.5

Міфи про Шинку, Розвінчані

Шинка — це здорове нежирне м'ясо для обіду, оманливо. Вона має низький вміст жиру, але оброблена та дуже багата на натрій.

Шинка з делікатесів та свіже свиняче м'ясо — це одне й те саме, неправда. Шинка з делікатесів є в'яленою та соленою, з набагато більшим вмістом натрію, ніж свіже свиняче м'ясо.

Як Вести Облік Шинки

При обліку шинки важливо враховувати, що різні частини, шкірка та метод приготування можуть суттєво впливати на калорії та жири, тому фіксуйте те, що ви насправді з'їли, а не середнє значення. Nutrola ідентифікує їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням та повертає калорії та макроси, щоб ви могли точно вести облік шинки, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному з тарифів.

Для додаткових посилань дивіться білок на 100 калорій у рейтингу, риби та морепродукти з найвищим вмістом білка у рейтингу та кожен шматок стейка та яловичини за калоріями.

Джерела

Харчові значення взято з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та методу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у 3 унціях шинки?

У трьох унціях шинки міститься 123 калорії, що робить її відносно низькокалорійним білковим варіантом у порівнянні з іншими м'ясами.

Чи корисна шинка для схуднення?

Шинка може бути частиною дієти для схуднення, якщо вживати її в помірних кількостях, але її високий вміст натрію може бути проблемою для деяких людей.

Чи можуть люди з діабетом їсти шинку?

Люди з діабетом можуть їсти шинку, але їм слід звертати увагу на розміри порцій через вміст натрію та можливий вплив на загальну дієту.

Скільки білка в шинці?

Шинка є хорошим джерелом білка, забезпечуючи 15.3 г на порцію 3 унції (85 г), що може допомогти задовольнити добову потребу в білку.

Чи містить шинка багато цукру?

Шинка має низький вміст цукру — лише 0.4 г на порцію, що робить її придатною для дієт з низьким вмістом цукру.

Чи є шинка обробленим м'ясом?

Шинка вважається обробленим м'ясом, що може бути пов'язане з певними ризиками для здоров'я при вживанні в великих кількостях.

Основні Висновки

• Шинка містить 123 калорії на 3 унції (85 г).
• Вона забезпечує 15.3 г білка на порцію.
• Шинка має 1.3 г вуглеводів та 0 г клітковини.
• Вміст натрію високий — 1020 мг на порцію.
• Шинка містить 1.7 г насичених жирів.
• Вона має низький вміст цукру — лише 0.4 г на порцію.