Камут: Калорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Камут забезпечує 241 калорію на 1 чашку вареного (172 г), містить 10.3 г білка та 6.9 г клітковини. У ньому немає вітаміну C (0 мг) та 155 мг калію, що робить його поживним вибором для різних дієт.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль камуту, зосереджуючи увагу на його калоріях, макронутрієнтах та користі для здоров'я. Також обговорюється, як камут порівнюється з іншими зерновими та його вплив на рівень цукру в крові.

Харчова Цінність Камуту (На Порцію та На 100 г)

Наступна таблиця харчової цінності детально описує склад камуту на 1 чашку вареного та на 100 г порції.

Значення вказані для 1 чашки вареного (172 г).

Нутрієнт	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	241	140	12%
Білок	10.3 г	6.0 г	21%
Вуглеводи	46.4 г	27.0 г	17%
Клітковина	6.9 г	4.0 г	25%
Цукор	0.9 г	0.5 г	-
Жири	1.5 г	0.9 г	2%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	155 мг	90 мг	3%
Магній	77 мг	45 мг	18%

Приблизно 77% калорій камуту надходять з вуглеводів, 17% з білків та 6% з жирів.

Камут за Метою Здоров'я

Розділ з оцінками за метою аналізує, як камут відповідає поширеним дієтичним цілям, включаючи контроль ваги та рівень цукру в крові.

Мета	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	241 калорія на порцію з 6.9 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Середня	Глікемічне навантаження близько 18 на порцію
Імунітет	Середня	Надає 0 мг вітаміну C (0% ДН)
Травлення	Відмінно	6.9 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Серцеве здоров'я	Добре	Калій (155 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Збільшення м'язової маси	Добре	Вищий вміст білка (10.3 г), ніж у більшості рослинних продуктів

Камут і Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 45. Глікемічне навантаження: 18 на порцію.

Камут має глікемічний індекс близько 45 та глікемічне навантаження приблизно 18 на порцію, тому розмір порції має більше значення для рівня цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білками або жирами стабілізує реакцію.

Як Камут Порівнюється з Іншими Зерновими

У таблиці порівняння камут аналізується поряд з іншими зерновими, щоб підкреслити його унікальні харчові характеристики.

Зерно (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Клітковина (г)	Вуглеводи (г)
Камут	140	6.0	4.0	27.0
Спельта	127	5.5	3.9	26.0
Фарро	130	5.0	3.5	26.0
Пшениця	125	5.0	4.0	27.0

Міфи про Камут, Розвінчані

Камут безглютеновий, Неправда. Камут (пшениця Хорасан) є формою пшениці і містить глютен.

Камут — сучасне генетично модифіковане зерно, Неправда. Це давня різновид пшениці, не генетично модифікована.

Як Вести Облік Камуту

Зернові розширюються під час варіння, тому чашка вареного камуту є зовсім іншим обсягом, ніж чашка, виміряна в сухому вигляді, що є причиною більшості помилок у веденні обліку. Nutrola ідентифікує їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням та повертає калорії та макронутрієнти, щоб ви могли точно вести облік камуту, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному рівні.

Для додаткових посилань дивіться калорії в кожному виді рису та зернових на чашку вареного, калорії в кожному виді пасти та локшини на чашку вареного та найкращі джерела вуглеводів у рейтингу.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс та навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися залежно від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформаційно та не є медичною порадою.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 чашці камуту?

1 чашка вареного камуту містить 241 калорію, що робить його помірно калорійним зерном, придатним для різних дієт.

Чи корисний камут для схуднення?

Камут може бути корисним для схуднення завдяки високому вмісту клітковини (6.9 г на чашку), що сприяє насиченню та контролю апетиту.

Чи можуть люди з діабетом їсти камут?

З глікемічним індексом близько 45, камут має нижчий вплив на рівень цукру в крові, що робить його придатним для людей з діабетом при помірному споживанні.

Скільки білка в камуті?

Камут містить 10.3 г білка на чашку, що сприяє підтримці м'язової маси та загальному харчуванню.

Чи є камут високим у цукрі?

Камут має низький вміст цукру, містячи лише 0.9 г на чашку, що робить його хорошим вибором для тих, хто контролює споживання цукру.

Що таке камут?

Камут — це давнє зерно, відоме своїм горіховим смаком та жувальною текстурою, яке є багатим джерелом поживних речовин, включаючи магній та калій.

Основні Висновки

• Камут має 241 калорію на 1 чашку вареного.
• Він забезпечує 10.3 г білка на порцію.
• Камут містить 6.9 г клітковини, що сприяє травленню.
• Має глікемічний індекс близько 45, що вказує на низький вплив на рівень цукру в крові.
• Камут низький у цукрі, з лише 0.9 г на чашку.
• Він пропонує 155 мг калію та 77 мг магнію на порцію.