Апельсиновий сік: калорії, харчова цінність та користь для здоров'я (2026)

Апельсиновий сік містить 112 калорій на 1 склянку (248 г), а також 25.8 г вуглеводів і 20.8 г цукру. Він забезпечує 1.7 г білка, 0.5 г клітковини і є значним джерелом вітаміну C, надаючи 74 мкг фолієвої кислоти на порцію.

Ця сторінка надає всебічний огляд харчової цінності апельсинового соку, зосереджуючи увагу на його калорійності, розподілі макронутрієнтів та користі для здоров'я. Ми також розглянемо його вплив на рівень цукру в крові та порівняємо з іншими напоями.

Харчова цінність апельсинового соку (на порцію та на 100 г)

Наступна таблиця містить детальну інформацію про харчову цінність апельсинового соку на 1 склянку (248 г) та на 100 г.

Значення вказані для 1 склянки (248 г).

Поживна речовина	На порцію	На 100 г	% Добової норми (на порцію)
Калорії	112	45	6%
Білок	1.7 г	0.7 г	3%
Вуглеводи	25.8 г	10.4 г	9%
Клітковина	0.5 г	0.2 г	2%
Цукор	20.8 г	8.4 г	-
Жир	0.5 г	0.2 г	1%
Вітамін C	124.0 мг	50.0 мг	138%
Калій	496 мг	200 мг	11%
Фолієва кислота	74 мкг	30 мкг	19%

Приблизно 90% калорій апельсинового соку походять з вуглеводів, 6% з білка та 4% з жиру.

Апельсиновий сік за цілями здоров'я

Тут ми оцінюємо, як апельсиновий сік відповідає поширеним цілям у сфері здоров'я та харчування, допомагаючи вам зрозуміти його придатність для різних стилів життя.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Посередньо	112 калорій на порцію, переважно з цукру (20.8 г); рідкі калорії легко переїдаються
Цукор у крові / діабет	Посередньо	Глікемічне навантаження близько 13 на порцію, високий вміст цукру (20.8 г)
Імунітет	Відмінно	Забезпечує 124 мг вітаміну C (138% ДН)
Перетравлення	Посередньо	Не містить клітковини
Здоров'я серця	Посередньо	Високий вміст цукру (20.8 г на порцію)
Набір м'язів	Посередньо	Низький вміст білка (1.7 г на порцію)

Апельсиновий сік і цукор у крові

Глікемічний індекс: 50. Глікемічне навантаження: 13 на порцію.

Апельсиновий сік має глікемічний індекс близько 50 та глікемічне навантаження приблизно 13 на порцію. Він містить багато цукру (20.8 г на порцію), тому може швидко підвищити рівень цукру в крові. Споживання його разом з білками, жирами або клітковиною уповільнює цей процес.

Як апельсиновий сік порівнюється з іншими напоями

Таблиця порівняння демонструє, як апельсиновий сік виглядає в порівнянні з іншими популярними напоями з точки зору харчування та користі для здоров'я.

Напій (на 100 г)	Калорії	Цукор (г)	Вуглеводи (г)	Білок (г)
Апельсиновий сік	45	8.4	10.4	0.7
Coca-Cola	38	10.6	10.6	0.0
Пиво	43	0.0	3.6	0.5
Біле вино	82	1.0	2.6	0.1

Міфи про апельсиновий сік, спростовані

Апельсиновий сік такий же корисний, як і цілий апельсин, Неправда. Сік містить вітамін C, але мало клітковини та більше концентрованого цукру, ніж цілий апельсин.

100% сік означає, що можна пити його без обмежень, Неправда. Навіть без доданого цукру, природний цукор і калорії швидко накопичуються в рідкій формі.

Як відстежувати споживання апельсинового соку

Рідкі калорії з апельсинового соку легко забути, оскільки напої не відчуваються такими ситними, як їжа з такою ж кількістю калорій. Nutrola розпізнає їжу за фотографією, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає дані про калорії та макронутрієнти, щоб ви могли точно реєструвати споживання апельсинового соку, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не містить реклами на жодному тарифному плані.

Для додаткових посилань дивіться всі безалкогольні напої, ранжовані за калоріями та цукром, всі алкогольні напої, ранжовані за калоріями та калорії в кожному пиві, вині та спиртному за брендом.

Джерела

Харчові значення взято з бази даних USDA FoodData Central, показані на порцію та на 100 г, округлені. Відсоткові добові значення використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та способу приготування. Це інформація для навчання і не є медичною порадою.

Часто задавані питання (FAQ)

Скільки калорій в 1 склянці апельсинового соку?

Одна склянка апельсинового соку містить 112 калорій, що робить його напоєм середньої калорійності. Ця кількість є значною, якщо враховувати добове споживання калорій.

Чи корисний апельсиновий сік для схуднення?

Апельсиновий сік може бути частиною плану схуднення, але важливо дотримуватись помірності через вміст цукру. Важливо збалансувати його з іншими продуктами, багатими на поживні речовини.

Чи можуть люди з діабетом пити апельсиновий сік?

Люди з діабетом можуть споживати апельсиновий сік, але їм слід звертати увагу на розміри порцій через вміст цукру. Глікемічний індекс близько 50 вказує на помірний вплив на рівень цукру в крові.

Скільки вітаміну C в апельсиновому соку?

Апельсиновий сік забезпечує близько 124 мг вітаміну C на склянку, що перевищує 100% рекомендованої добової норми для дорослих. Це робить його відмінним джерелом цього важливого нутрієнта.

Чи містить апельсиновий сік багато цукру?

Апельсиновий сік дійсно містить цукор, зокрема 20.8 г на склянку, переважно з природних фруктових цукрів. Хоча це більше, ніж у деяких інших напоях, він також пропонує вітаміни та мінерали.

Чи такий же корисний апельсиновий сік, як і цілий апельсин?

Хоча апельсиновий сік має свої переваги для здоров'я, він не є таким же поживним, як цілий апельсин, який забезпечує клітковину та додаткові фітохімічні речовини. Загалом рекомендується вживати цілі фрукти для оптимального здоров'я.

Основні висновки

• Апельсиновий сік має 112 калорій на склянку.
• Він містить 25.8 г вуглеводів і 20.8 г цукру.
• Кожна порція забезпечує 1.7 г білка та 0.5 г жиру.
• Апельсиновий сік є хорошим джерелом вітаміну C, з 124 мг на склянку.
• Глікемічний індекс апельсинового соку приблизно 50.
• Помірність важлива для тих, хто контролює споживання цукру.