Пшениця: Кілокалорії, Харчова Цінність та Користь для Здоров'я (2026)

Пшениця містить 244 калорії на чашку приготованої, забезпечуючи 9.8 г білка та 7.8 г клітковини. Вона має низький глікемічний індекс близько 41, що робить її підходящим вибором для тих, хто контролює рівень цукру в крові.

Ця сторінка досліджує харчовий профіль пшениці, зосереджуючи увагу на її перевагах у приготованому вигляді. Тут наведені деталі про калорії, макронутрієнти та те, як вони вписуються в різні дієтичні цілі.

Харчова Цінність Пшениці (На Порцію та На 100 г)

Наступна таблиця містить харчову цінність приготованої пшениці, підкреслюючи ключові нутрієнти та їх внесок у добову норму.

Значення наведені для 1 чашки приготованої (195 г).

Нутрієнт	На Порцію	На 100 г	% Добової Норми (на порцію)
Калорії	244	125	12%
Білок	9.8 г	5.0 г	20%
Вуглеводи	52.6 г	27.0 г	19%
Клітковина	7.8 г	4.0 г	28%
Цукор	0.8 г	0.4 г	-
Жир	1.4 г	0.7 г	2%
Вітамін C	0.0 мг	0.0 мг	0%
Калій	176 мг	90 мг	4%
Магній	88 мг	45 мг	21%
Залізо	2.92 мг	1.50 мг	16%

Приблизно 80% калорій пшениці походять з вуглеводів, 15% з білків та 5% з жирів.

Пшениця за Цільовими Показниками Здоров'я

Розділ оцінки за цілями аналізує, як пшениця відповідає поширеним дієтичним цілям, таким як контроль ваги та здоров'я серця.

Ціль	Оцінка	Чому
Схуднення	Середня	244 калорії на порцію з 7.8 г клітковини для насичення
Цукор у крові / діабет	Середня	Глікемічне навантаження близько 18 на порцію
Імунітет	Середня	Надає 0 мг вітаміну C (0% ДН)
Перетравлення	Відмінно	7.8 г клітковини на порцію підтримує регулярність
Здоров'я серця	Добре	Калій (176 мг) та клітковина, дуже низький вміст натрію
Набір м'язів	Добре	Вищий вміст білка (9.8 г), ніж у більшості рослинних продуктів

Пшениця та Цукор у Крові

Глікемічний індекс: 41. Глікемічне навантаження: 18 на порцію.

Пшениця має глікемічний індекс близько 41 та глікемічне навантаження приблизно 18 на порцію, тому розмір порції має велике значення для рівня цукру в крові. Клітковина та вода уповільнюють всмоктування цукру, а поєднання з білками або жирами стабілізує реакцію.

Як Пшениця Порівнюється з Іншими Зерновими

У таблиці порівняння пшениця протиставляється іншим зерновим, демонструючи свої унікальні харчові переваги.

Зерно (на 100 г)	Калорії	Білок (г)	Клітковина (г)	Вуглеводи (г)
Пшениця	125	5.0	4.0	27.0
Фарро	130	5.0	3.5	26.0
Спельта	127	5.5	3.9	26.0
Житня пшениця	110	4.0	4.5	23.0

Міфи про Пшеницю, Розвінчані

Пшениця безглютенова, Неправда. Пшениця — це цілісні зерна пшениці і містить глютен.

Пшениця та булгур — це одне й те саме, Оманливе. Пшениця — це цілісні зерна; булгур — це подрібнена та попередньо варена пшениця.

Як Вести Облік Пшениці

Зернові розширюються під час приготування, тому чашка приготованої пшениці — це зовсім інша кількість, ніж чашка, виміряна в сухому вигляді, що є причиною більшості помилок у веденні обліку. Nutrola ідентифікує їжу за фото, штрих-кодом або голосовим введенням і повертає калорії та макронутрієнти, щоб ви могли точно вести облік пшениці, а не оцінювати. Nutrola доступна від €2.50 на місяць і не показує рекламу на жодному рівні.

Для додаткових посилань дивіться калорії в кожному рисі та зернових на чашку приготованих, калорії в кожній пасті та локшині на чашку приготованих та найкращі джерела вуглеводів у рейтингу.

Джерела

Харчові значення взяті з бази даних USDA FoodData Central, наведені на порцію та на 100 г, округлені. Відсотки добових норм використовують американські референтні норми для дієти на 2000 калорій. Глікемічний індекс і навантаження взяті з опублікованих міжнародних таблиць і можуть варіюватися в залежності від сорту, зрілості та методу приготування. Це інформаційний матеріал і не є медичною порадою.

Часто Задавані Питання (FAQ)

Скільки калорій у 1 чашці пшениці?

Одна чашка приготованої пшениці містить 244 калорії. Це робить її помірно калорійною їжею, підходящою для різних планів харчування.

Чи корисна пшениця для схуднення?

Пшениця може бути корисною для схуднення завдяки високому вмісту клітковини, яка становить 7.8 г на чашку. Ця клітковина сприяє насиченню і може допомогти зменшити загальний калорійний вміст.

Чи можуть люди з діабетом їсти пшеницю?

Люди з діабетом можуть включати пшеницю в свій раціон, оскільки вона має низький глікемічний індекс близько 41. Це означає, що вона має мінімальний вплив на рівень цукру в крові при споживанні.

Скільки клітковини в пшениці?

Пшениця багата на клітковину, забезпечуючи 7.8 г на чашку. Цей значний вміст клітковини підтримує здоров'я травлення та може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Чи є в пшениці багато цукру?

Пшениця містить мало цукру, всього 0.8 г на чашку. Це робить її підходящим вибором для тих, хто хоче обмежити споживання цукру.

Що таке пшениця?

Пшениця — це цілісні зерна, які не підлягали обробці та містять весь зерновий ядерець. Вона відома своїм горіховим смаком та жувальною текстурою.

Основні Висновки

• Пшениця забезпечує 244 калорії на чашку приготованої.
• Кожна порція містить 9.8 г білка.
• Вона пропонує 7.8 г клітковини, підтримуючи здоров'я травлення.
• Пшениця має низький глікемічний індекс близько 41.
• Вона містить лише 0.8 г цукру на чашку.
• Пшениця є хорошим джерелом магнію, забезпечуючи 88 мг.