啤酒：卡路里、营养成分及健康益处（2026）

一罐啤酒（356克）含有153卡路里、1.8克蛋白质和12.8克碳水化合物。它不含糖和脂肪，主要以酒精和碳水化合物为特点。其血糖指数约为0，对血糖水平的影响极小。

本页面提供了啤酒的全面营养信息，特别是每罐（356克）和每100克的营养成分。它探讨了啤酒对常见健康目标的影响，并与其他饮品进行了比较。

啤酒营养成分（每份及每100克）

以下表格列出了啤酒的营养成分，突出了卡路里、蛋白质和碳水化合物等关键成分。

数值基于每罐（356克）。

营养成分	每份	每100克	每份每日价值百分比
卡路里	153	43	8%
蛋白质	1.8克	0.5克	4%
碳水化合物	12.8克	3.6克	5%
纤维	0.0克	0.0克	0%
糖	0.0克	0.0克	-
脂肪	0.0克	0.0克	0%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	96毫克	27毫克	2%

约88%的啤酒卡路里来自碳水化合物，12%来自蛋白质，脂肪为0%。

啤酒与健康目标

在这一部分，我们评估啤酒在常见健康目标中的表现，提供其适合不同饮食需求的见解。

目标	评分	原因
减肥	中等	每份含153卡路里，来自酒精；液体卡路里容易过量摄入
血糖/糖尿病	中等	酒精可能导致血糖波动，尤其是在空腹时
免疫力	中等	不是重要的免疫支持营养来源
消化	中等	不含纤维，过量酒精可能刺激消化
心脏健康	中等	酒精增加空卡路里；任何心脏益处都有限，仅限于适量摄入
增肌	中等	蛋白质含量低（每份1.8克）

啤酒与血糖

血糖指数：0。每份血糖负荷：2。

啤酒的碳水化合物含量很低，但酒精本身会影响血糖：尤其在空腹时可能导致血糖下降，因此糖尿病患者应谨慎饮用。

啤酒与其他饮品的比较

下表展示了啤酒与其他流行饮品在卡路里和营养成分方面的比较。

饮品（每100克）	卡路里	糖（克）	碳水化合物（克）	蛋白质（克）
啤酒	43	0.0	3.6	0.5
白葡萄酒	82	1.0	2.6	0.1
红葡萄酒	85	0.6	2.6	0.1
可乐	38	10.6	10.6	0.0

啤酒误区，澄清

啤酒只是液体面包，没有坏处，误导。 一般啤酒约含150卡路里，加上酒精，身体会优先燃烧酒精而非脂肪。

轻啤酒是零卡路里，错误。 轻啤酒卡路里较少，约100卡路里，但并非零卡路里。

如何记录啤酒

啤酒的液体卡路里容易被忽视，因为饮料在同样卡路里下不如食物让人感觉饱腹。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏量营养素，让你准确记录啤酒，而不是估算。Nutrola每月仅需2.50欧元，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请查看每种软饮料按卡路里和糖分排名、每种酒精饮料按卡路里排名以及按品牌分类的每种啤酒、葡萄酒和烈酒的卡路里。

参考资料

营养值来自美国农业部食品数据中心数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日百分比值使用2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因品种、成熟度和烹饪方法而异。此信息仅供教育参考，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

啤酒含多少卡路里？

一标准罐啤酒约含153卡路里（356克）。具体卡路里数可能因啤酒类型和品牌而略有不同。

啤酒适合减肥吗？

适量饮用啤酒可以纳入减肥计划，因为它的卡路里相对较低，低于许多含糖饮料。然而，过量饮用可能会因其卡路里含量而妨碍减肥效果。

糖尿病患者能喝啤酒吗？

糖尿病患者可以适量饮用啤酒，但应监测摄入量，因为其碳水化合物含量。啤酒的血糖指数约为0，意味着对血糖水平的影响极小。

啤酒含多少蛋白质？

每罐啤酒（356克）约含1.8克蛋白质。虽然不是重要的蛋白质来源，但作为均衡饮食的一部分，它可以贡献每日摄入量。

啤酒含糖量高吗？

啤酒的糖分很低，每罐（356克）含0克糖。这使其成为希望限制糖分摄入者的理想选择。

啤酒含多少卡路里？

一罐典型啤酒约含153卡路里（356克）。具体卡路里数可能因啤酒的风格和酒精含量而有所不同。

关键要点

• 啤酒每罐（356克）含153卡路里。
• 含有1.8克蛋白质和12.8克碳水化合物。
• 啤酒不含糖和脂肪。
• 啤酒的血糖指数约为0。
• 每份啤酒提供96毫克钾。
• 适量饮用可融入均衡饮食中。