多谷物面包：卡路里、营养成分及健康益处（2026）

每片多谷物面包（26克）含69卡路里，提供3.5克蛋白质和1.9克纤维。其血糖指数约为65，是监控碳水化合物摄入者的理想选择。

本页面概述了多谷物面包的营养成分，包括其益处以及与其他类型面包的比较。重点介绍每片和每100克的营养成分，以及其对常见健康目标的影响。

多谷物面包营养成分（每份和每100克）

以下营养成分表列出了多谷物面包中的主要营养成分，详细说明了每片面包中的宏量营养素、维生素和矿物质。

数值基于1片（26克）。

营养成分	每份	每100克	每份每日价值百分比
卡路里	69	265	3%
蛋白质	3.5克	13.4克	7%
碳水化合物	11.3克	43.3克	4%
纤维	1.9克	7.4克	7%
糖	1.6克	6.0克	-
脂肪	1.1克	4.2克	1%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	55毫克	210毫克	1%
钠	122毫克	470毫克	5%
镁	21毫克	82毫克	5%
铁	0.78毫克	3.00毫克	4%

大约65%的多谷物面包卡路里来自碳水化合物，20%来自蛋白质，14%来自脂肪。

多谷物面包与健康目标

以下按目标评分部分评估多谷物面包与各种饮食目标的契合度。这可以帮助个人根据自己的健康目标做出明智的选择。

目标	评分	原因
减肥	良好	每份69卡路里，含1.9克纤维，增加饱腹感
血糖/糖尿病	良好	每份血糖负荷约为6
免疫力	中等	不是显著的免疫营养来源；强化和全谷物面包增加了一些B维生素和铁
消化	中等	每份含1.9克纤维，有助于规律排便
心脏健康	良好	全谷物纤维和相对低钠（每份122毫克）
增肌	中等	蛋白质含量适中（3.5克），可与鸡蛋、豆类或肉类搭配食用

多谷物面包与血糖

血糖指数：65。每份血糖负荷：6。

多谷物面包的血糖指数约为65，每份的血糖负荷约为6，因此对血糖的影响适中。纤维和水分可以减缓糖的吸收，与蛋白质或脂肪搭配有助于稳定血糖反应。

多谷物面包与其他面包和烘焙食品的比较

在比较表中，多谷物面包与其他常见面包和烘焙食品进行评估。这有助于更清晰地了解其营养地位。

面包（每100克）	卡路里	蛋白质（克）	纤维（克）	碳水化合物（克）
多谷物面包	265	13.4	7.4	43.3
全麦面包	254	12.3	6.0	43.1
黑麦面包	259	8.5	5.8	48.3
白面包	266	9.0	2.7	49.0

多谷物面包的误区

多谷物面包总是意味着全谷物，错误。 多谷物仅表示使用了几种谷物，这些谷物可能是精制的。请在标签上寻找“全”的字样。

更多谷物自动意味着更健康，误导。 益处来自全谷物和纤维，而不是谷物种类的数量。

如何记录多谷物面包

面包的份量容易被低估，一片薄面包、一片厚切面包、一个小圆面包或一个贝果的卡路里可能相差两到三倍，因此应记录实际食用的那一片，而不是泛泛地记录“片”。Nutrola通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏量营养素信息，让你能够准确记录多谷物面包，而不是估算。Nutrola的订阅费用从每月2.50欧元起，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请参见每种面包每片和每个卷的卡路里、最佳碳水化合物来源排名和每杯熟米饭和谷物的卡路里。

来源

营养值来自USDA FoodData Central数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比基于2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因品种、成熟度和烹饪方法而异。此内容仅供教育参考，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

一片多谷物面包含多少卡路里？

一片多谷物面包含69卡路里。这使其成为管理卡路里摄入的适中选择。

多谷物面包适合减肥吗？

多谷物面包因其每片含有1.9克纤维而有助于减肥。这种纤维有助于增加饱腹感，可能有助于体重管理。

糖尿病患者可以吃多谷物面包吗？

糖尿病患者可以将多谷物面包纳入饮食，但应注意其血糖指数约为65。监控份量对于控制血糖很重要。

多谷物面包含多少纤维？

每片多谷物面包提供1.9克纤维。这有助于消化健康，并能维持稳定的血糖水平。

多谷物面包糖分高吗？

每片多谷物面包含1.6克糖，属于相对较低的水平。这使其成为那些希望限制糖摄入者的合适选择。

多谷物面包和全谷物面包一样吗？

多谷物面包与全谷物面包不同，因为它是由多种谷物制成的。全谷物面包特指使用一种谷物的全谷物。

关键要点

• 多谷物面包每片含69卡路里。
• 每片含3.5克蛋白质。
• 每片提供1.9克纤维。
• 血糖指数约为65。
• 多谷物面包每片含1.6克糖。
• 每份含122毫克钠。