皮塔饼：卡路里、营养成分和健康益处（2026）

每个中等大小的皮塔饼（60克）含有165卡路里、5.5克蛋白质和33.4克碳水化合物。此外，它还提供1.3克纤维和0.8克糖，是多种餐食的轻便选择。

本页面将探讨皮塔饼的营养成分，重点关注其卡路里含量、宏量营养素及健康益处。我们将分析它如何融入饮食目标以及对血糖的影响。

皮塔饼营养成分（每份和每100克）

以下营养成分表列出了每份皮塔饼的主要营养成分。

数值基于1个中等大小的皮塔饼（60克）。

营养成分	每份	每100克	每份每日价值百分比
卡路里	165	275	8%
蛋白质	5.5克	9.1克	11%
碳水化合物	33.4克	55.7克	12%
纤维	1.3克	2.2克	5%
糖	0.8克	1.3克	-
脂肪	0.7克	1.2克	1%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	72毫克	120毫克	2%
钠	322毫克	536毫克	14%
叶酸	102微克	170微克	26%
铁	2.10毫克	3.50毫克	12%

皮塔饼的卡路里中约83%来自碳水化合物，13%来自蛋白质，4%来自脂肪。

皮塔饼与健康目标

在这里，我们评估皮塔饼在常见饮食目标中的表现，帮助您做出明智的选择。

目标	评级	原因
减肥	一般	每份165卡路里
血糖/糖尿病	一般	每份的血糖负荷约为18
免疫力	一般	不是免疫营养素的显著来源；强化和全谷物面包提供一些B维生素和铁（每份102微克叶酸）
消化	一般	每份含1.3克纤维，有助于维持规律
心脏健康	一般	精制且钠含量较高（每份322毫克）；全谷物版本更佳
增肌	一般	蛋白质含量适中（5.5克），可与鸡蛋、豆类或肉类搭配食用

皮塔饼与血糖

血糖指数：57。每份血糖负荷：18。

皮塔饼的血糖指数约为57，每份的血糖负荷约为18，因此控制份量对血糖管理至关重要。纤维和水分可以减缓糖分的吸收，搭配蛋白质或脂肪有助于稳定血糖反应。

皮塔饼与其他面包和烘焙食品的比较

比较表展示了皮塔饼与其他面包和烘焙食品在营养方面的对比。

面包（每100克）	卡路里	蛋白质（克）	纤维（克）	碳水化合物（克）
皮塔饼	275	9.1	2.2	55.7
印度烤饼	310	9.0	2.2	50.0
面粉玉米饼	304	8.2	3.0	51.0
白面包	266	9.0	2.7	49.0

皮塔饼的误区，澄清

皮塔饼是低卡路里饮食面包，误导。 一个中等大小的白皮塔饼约有165卡路里，类似于两片面包；全麦皮塔饼则增加了纤维。

皮塔饼总是全谷物，错误。 大多数皮塔饼是用精制白面粉制成，除非标签上注明为全麦。

如何记录皮塔饼

面包的份量容易被低估，薄片、厚切片、卷饼或贝果的卡路里可能相差两到三倍，因此记录实际食用的那一片，而不是泛泛的“切片”。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏量营养素，让您准确记录皮塔饼，而不是估算。Nutrola的订阅费用从每月2.50欧元起，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请查看每种面包每片和卷的卡路里、最佳碳水化合物来源排名以及每杯熟米饭和谷物的卡路里。

来源

营养值来自USDA FoodData Central数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日百分比值使用2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，可能因品种、成熟度和烹饪方法而异。本文为教育内容，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

皮塔饼含多少卡路里？

一个中等大小的皮塔饼含有165卡路里。这使其成为与其他类型面包相比的中等卡路里选择。

皮塔饼适合减肥吗？

适量食用皮塔饼可以是减肥的好选择。它相对低卡路里，能够成为均衡饮食的一部分。

糖尿病患者可以吃皮塔饼吗？

糖尿病患者可以吃皮塔饼，但应考虑其血糖指数约为57。控制份量对管理血糖水平非常重要。

皮塔饼含多少纤维？

每个中等皮塔饼含有1.3克纤维。虽然纤维含量不是特别高，但与其他富含纤维的食物搭配时，可以增加每日纤维摄入。

皮塔饼糖分高吗？

每份皮塔饼含0.8克糖，相对较低。这使其成为监控糖分摄入者的合适选择。

皮塔饼健康吗？

当作为均衡饮食的一部分时，皮塔饼可以被视为健康食品。它提供了叶酸和铁等必需营养素。

关键要点

• 每个中等皮塔饼（60克）含有165卡路里。
• 每份含有5.5克蛋白质。
• 每份皮塔饼提供1.3克纤维。
• 其血糖指数约为57。
• 皮塔饼含有0.8克糖，是一种低糖选择。
• 皮塔饼是一种多用途食品，可以用于多种餐食。