玉米片：卡路里、营养成分及健康益处（2026）

每1盎司的玉米片含有137卡路里，大约10片，含有6.6克脂肪和2克蛋白质。每份提供1.3克纤维和0.3克糖，是一种咸味的玉米基零食。其血糖指数为63，对血糖水平有中等影响。

本页面提供了玉米片的营养概况，包括卡路里含量、宏观营养素分布和健康影响。我们还探讨了它们如何适应常见的饮食目标，并与其他零食进行比较。

玉米片营养成分（每份和每100克）

以下营养成分表列出了每1盎司玉米片的主要营养素，突出了其宏观营养素组成和矿物质含量。

数值为每1盎司，约10片（28克）。

营养素	每份	每100克	每份的日常价值百分比
卡路里	137	489	7%
蛋白质	2.0克	7.0克	4%
碳水化合物	17.9克	64.0克	7%
纤维	1.3克	4.8克	5%
糖	0.3克	1.0克	-
脂肪	6.6克	23.4克	8%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	55毫克	195毫克	1%
饱和脂肪	0.9克	3.2克	4%
钠	112毫克	400毫克	5%
钙	42毫克	150毫克	3%

约52%的玉米片卡路里来自碳水化合物，6%来自蛋白质，43%来自脂肪。

玉米片与健康目标

在接下来的部分中，我们根据常见的饮食目标评估玉米片，判断其适合不同营养需求的程度。

目标	评级	原因
减肥	一般	每份137卡路里；每100克含489卡路里，需控制份量
血糖/糖尿病	中等	每份约10的血糖负荷
免疫力	一般	不是支持免疫的营养素的显著来源
消化	一般	每份含1.3克纤维
心脏健康	一般	加工食品，含饱和脂肪和钠；最好偶尔食用
增肌	一般	蛋白质含量低（每份2克）

玉米片与血糖

血糖指数：63。每份的血糖负荷：10。

玉米片的血糖指数约为63，每份的血糖负荷约为10。与蛋白质、脂肪或纤维一起食用可以减缓血糖上升。

玉米片与其他零食的比较

比较表展示了玉米片与其他流行零食的营养价值，为其相对营养价值提供了见解。

零食（每100克）	卡路里	蛋白质（克）	脂肪（克）	钠（毫克）
玉米片	489	7.0	23.4	400
薯片	536	7.0	34.6	525
爆米花	387	12.9	4.5	8
薯条	312	3.4	15.0	210

玉米片的误区，澄清

玉米片是健康食品，误导。 它们是油炸和加盐的，玉米基并不意味着低卡路里。

餐厅的玉米片是免费的开胃菜，误导。 一篮子玉米片在上菜前就可能含有几百卡路里。

如何追踪玉米片的摄入

零食往往是最容易低估的食物，因为人们倒出的份量通常比标签上的建议量要大，因此称量玉米片比随意估算更为准确。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏观营养素数据，让你准确记录玉米片的摄入，而不是估算。Nutrola的订阅费用从每月2.50欧元起，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请参见按卡路里、蛋白质和饱腹感排名的每种流行零食、按卡路里排名的每种薯片和零食以及按卡路里、蛋白质、饱腹感和成本排名的最佳低卡路里零食。

参考资料

营养值来自美国农业部食品数据中心数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比使用2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因品种、成熟度和烹饪方法而异。本文为教育目的，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

1盎司的玉米片含多少卡路里？

每盎司玉米片含有137卡路里，是一种卡路里密集的零食。这个份量大约是10片。

玉米片适合减肥吗？

由于卡路里密度和脂肪含量，玉米片通常不被视为适合减肥的食品。如果要纳入减肥饮食，适量食用是关键。

糖尿病患者能吃玉米片吗？

糖尿病患者可以吃玉米片，但由于其血糖指数为63，控制份量非常重要。建议与蛋白质或纤维一起食用，以减缓血糖波动。

玉米片含多少纤维？

每1盎司的玉米片含有1.3克纤维，虽然可以贡献每日纤维摄入，但与全食物来源相比相对较低。

玉米片含糖量高吗？

玉米片的糖分含量较低，每份仅含0.3克糖。这使它们比许多添加糖含量高的零食更为理想。

玉米片比薯片更健康吗？

由于玉米片的脂肪和钠含量较高，通常被认为不如薯片健康。然而，健康程度可能取决于具体品牌和成分。

关键要点

• 玉米片每1盎司提供137卡路里。
• 每份含有6.6克脂肪和2克蛋白质。
• 提供1.3克纤维和0.3克糖。
• 玉米片的血糖指数为63。
• 每份含有112毫克钠和42毫克钙。
• 对于有特定饮食目标的人来说，适量食用玉米片非常重要。