Bacon: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Bacon liefert 87 Kalorien und 5,9 g Protein pro 2 gebratene Scheiben (16 g). Er enthält 6,7 g Fett, darunter 2,2 g gesättigtes Fett, und 304 mg Natrium. Mit 0 g Kohlenhydraten hat Bacon keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.

Diese Seite untersucht das Nährstoffprofil von Bacon, wobei der Fokus auf seinem Kaloriengehalt, den Makronährstoffen und den gesundheitlichen Auswirkungen liegt. Außerdem wird betrachtet, wie Bacon in verschiedene Ernährungsziele passt und wie er sich im Vergleich zu anderen Proteinquellen schlägt.

Nährwerte von Bacon (Pro Portion und Pro 100 g)

Die Nährwerttabelle bietet eine detaillierte Übersicht über die Makro- und Mikronährstoffe von Bacon pro Portion. Diese Informationen sind entscheidend, um die diätetischen Auswirkungen zu verstehen.

Die Werte beziehen sich auf 2 gebratene Scheiben (16 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tageswert (pro Portion)
Kalorien	87	541	4%
Protein	5,9 g	37,0 g	12%
Kohlenhydrate	0,2 g	1,4 g	0%
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g	0%
Zucker	0,0 g	0,0 g	-
Fett	6,7 g	42,0 g	9%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	90 mg	565 mg	2%
Gesättigtes Fett	2,2 g	14,0 g	11%
Natrium	304 mg	1900 mg	13%
Selen	7 mcg	45 mcg	13%

Etwa 1% der Kalorien in Bacon stammen aus Kohlenhydraten, 28% aus Protein und 71% aus Fett.

Bacon nach Gesundheitsziel

Die Bewertungen nach Zielen zeigen, wie Bacon mit häufigen Ernährungszielen übereinstimmt. Diese Bewertungen können helfen, Entscheidungen basierend auf individuellen diätetischen Bedürfnissen zu treffen.

Ziel	Bewertung	Begründung
Gewichtsverlust	Befriedigend	87 Kalorien pro Portion; magerere Schnitte sind besser für den Gewichtsverlust
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Enthält praktisch keine Kohlenhydrate, daher hebt es den Blutzucker nicht direkt an
Immunität	Gut	Reich an Zink, B12 und Selen, die die Immunfunktion unterstützen
Verdauung	Befriedigend	Niedriger Ballaststoffgehalt; mit Gemüse oder Vollkornprodukten kombinieren
Herzgesundheit	Befriedigend	Verarbeitet und hoch in Natrium und gesättigten Fetten; am besten in Maßen genießen
Muskelaufbau	Gut	Hochwertiges, vollständiges Protein mit 5,9 g pro Portion

Bacon und Blutzucker

Glykämischer Index: 0. Glykämische Last: 0 pro Portion.

Bacon enthält praktisch keine Kohlenhydrate, daher erhöht er allein den Blutzucker nicht; er besteht aus Protein und Fett.

Wie Bacon im Vergleich zu anderen Proteinquellen abschneidet

Die Vergleichstabelle bietet Einblicke, wie Bacon im Vergleich zu anderen Proteinquellen abschneidet. Dies kann helfen, informierte diätetische Entscheidungen zu treffen.

Proteinquelle (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Fett (g)	Gesättigtes Fett (g)
Bacon	541	37,0	42,0	14,0
Schinken	145	18,0	6,0	2,0
Schweinekotelett	231	26,0	13,0	4,5
Steak	206	27,0	10,0	3,8

Bacon-Mythen, entlarvt

Bacon kann in unbegrenzten Mengen bei Keto gegessen werden, Irreführend. Es passt zu kohlenhydratarmen Diäten, ist aber hoch in Natrium und gesättigten Fetten, daher ist Mäßigung wichtig.

Truthahn-Bacon ist viel gesünder, Irreführend. Es hat etwas weniger Fett, ist aber immer noch verarbeitet und hoch in Natrium.

Wie man Bacon verfolgt

Bei Bacon variieren die Kalorien und Fette stark je nach Schnitt, Haut und Zubereitungsart. Daher sollte man genau protokollieren, was man tatsächlich gegessen hat und nicht einen allgemeinen Durchschnitt verwenden. Nutrola erkennt Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Sprachaufnahme und gibt Kalorien und Makros zurück, sodass du Bacon genau protokollieren kannst, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung.

Für verwandte Informationen siehe Protein pro 100 Kalorien, sortiert, die proteinreichsten Fische und Meeresfrüchte, sortiert und jede Steak- und Rindfleischsorte nach Kalorien.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Die Prozentwerte der Tageswerte basieren auf US-Referenzwerten für eine 2.000-Kalorien-Diät. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies ist zu Bildungszwecken gedacht und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien sind in 2 Scheiben Bacon?

Zwei Scheiben Bacon enthalten 87 Kalorien. Diese Menge kann je nach Zubereitungsmethode und spezifischen Marken leicht variieren.

Ist Bacon gut für den Gewichtsverlust?

Bacon kann Teil einer Gewichtsverlustdiät sein, wenn er in Maßen konsumiert wird. Sein hoher Fettgehalt kann zur Sättigung beitragen, aber die Portionskontrolle ist entscheidend.

Können Menschen mit Diabetes Bacon essen?

Menschen mit Diabetes können Bacon essen, da er keine Kohlenhydrate enthält. Sie sollten jedoch auf den Natriumgehalt und die allgemeine diätetische Balance achten.

Wie viel Protein ist in Bacon?

Bacon liefert 5,9 g Protein pro 2 Scheiben. Damit ist er eine gute Proteinquelle, sollte jedoch mit anderen Proteinoptionen ausgewogen werden.

Ist Bacon zuckerreich?

Bacon ist zuckerarm und enthält 0 g pro Portion. Das macht ihn geeignet für zuckerarme Diäten.

Ist Bacon ungesund?

Bacon kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, aber sein hoher Fett- und Natriumgehalt kann gesundheitliche Risiken bergen, wenn er übermäßig konsumiert wird. Mäßigung ist wichtig.

Wichtige Erkenntnisse

• Bacon enthält 87 Kalorien pro 2 gebratene Scheiben.
• Jede Portion liefert 5,9 g Protein.
• Bacon hat 6,7 g Fett, darunter 2,2 g gesättigtes Fett.
• Er enthält 304 mg Natrium pro Portion.
• Bacon hat keine Kohlenhydrate und erhöht den Blutzucker nicht.
• Mäßigung ist aufgrund des hohen Fett- und Natriumgehalts wichtig.