Lachs: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Lachs enthält 175 Kalorien pro 3 oz gekocht (85 g) und liefert 18,7 g Protein sowie 10,2 g Fett. Er hat 0 g Kohlenhydrate und Zucker, was ihn zu einer kohlenhydratarmen Option macht. Besonders hervorzuheben ist, dass Lachs pro Portion 2,55 mcg Vitamin B12 und 30 mcg Selen bietet.

Diese Seite bietet einen umfassenden Überblick über das Nährstoffprofil von Lachs, wobei der Fokus auf seinen Vorteilen und der Integration in verschiedene Ernährungsziele liegt. Sie enthält Informationen zu Kalorien, Makronährstoffen und den gesundheitlichen Vorteilen des Lachskonsums.

Nährwerte von Lachs (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffkomponenten von Lachs pro 3 oz gekocht (85 g) und pro 100 g Portion.

Werte beziehen sich auf 3 oz gekocht (85 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tageswert (pro Portion)
Kalorien	175	206	9%
Protein	18,7 g	22,0 g	37%
Kohlenhydrate	0,0 g	0,0 g	0%
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g	0%
Zucker	0,0 g	0,0 g	-
Fett	10,2 g	12,0 g	13%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	326 mg	384 mg	7%
Gesättigte Fette	2,1 g	2,5 g	11%
Vitamin B12	2,55 mcg	3,00 mcg	106%
Selen	30 mcg	35 mcg	54%

Etwa 0% der Kalorien im Lachs stammen aus Kohlenhydraten, 45% aus Protein und 55% aus Fett.

Lachs nach Gesundheitsziel

Erfahren Sie, wie Lachs in Bezug auf gängige Ernährungsziele abschneidet, mit unseren Bewertungen nach Ziel, die seine Eignung für verschiedene Ernährungsbedürfnisse hervorheben.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Gut	175 Kalorien pro Portion; magerere Stücke sind besser für die Gewichtsreduktion
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Enthält praktisch keine Kohlenhydrate, daher erhöht es den Blutzucker nicht direkt
Immunität	Gut	Reich an Zink, B12 und Selen, die die Immunfunktion unterstützen
Verdauung	Befriedigend	Arm an Ballaststoffen; mit Gemüse oder Vollkornprodukten kombinieren
Herzgesundheit	Ausgezeichnet	Mageres Protein und in fettem Fisch enthaltene Omega-3-Fette unterstützen die Herzgesundheit
Muskelaufbau	Ausgezeichnet	Hochwertiges, vollständiges Protein mit 18,7 g pro Portion

Lachs und Blutzucker

Glykämischer Index: 0. Glykämische Last: 0 pro Portion.

Lachs enthält praktisch keine Kohlenhydrate, daher erhöht er den Blutzucker nicht; er besteht aus Protein und Fett.

Lachs im Vergleich zu anderen Proteinquellen

In der Vergleichstabelle untersuchen wir, wie Lachs im Vergleich zu anderen Proteinquellen abschneidet und welche einzigartigen Vorteile er bietet.

Proteinquelle (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Fett (g)	Gesättigtes Fett (g)
Lachs	206	22,0	12,0	2,5
Thunfischsteak	130	29,0	0,6	0,2
Dosen-Thunfisch	116	26,0	0,8	0,2
Kabeljau	105	23,0	0,9	0,2

Lachs-Mythen, entlarvt

Zuchtlachs ist ungesund, irreführend. Zuchtlachs liefert weiterhin Omega-3-Fettsäuren und Protein; sowohl Zucht- als auch Wildlachs sind nahrhaft.

Man braucht Nahrungsergänzungsmittel statt Fisch für Omega-3, irreführend. Zwei Portionen fettreichen Fisch pro Woche decken den Omega-3-Bedarf der meisten Menschen.

Lachs nachverfolgen

Bei Lachs schwanken die Kalorien und Fette je nach Schnitt, Haut und Zubereitungsart erheblich. Daher sollten Sie genau festhalten, was Sie tatsächlich gegessen haben, anstatt einen allgemeinen Durchschnitt zu verwenden. Nutrola erkennt Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracherkennung und liefert Kalorien und Makros, sodass Sie Lachs genau protokollieren können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung an.

Für verwandte Informationen siehe Protein pro 100 Kalorien, sortiert, Fisch und Meeresfrüchte mit dem höchsten Proteingehalt, sortiert und jede Steak- und Rindfleischsorte nach Kalorien.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf US-Referenzwerten für eine 2.000-Kalorien-Diät. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies dient zu Bildungszwecken und ist kein medizinischer Rat.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat 3 oz Lachs?

Wie viele Kalorien hat 3 oz Lachs? Lachs enthält 175 Kalorien pro 3 oz gekocht (85 g) und ist damit eine relativ kalorienarme Proteinquelle.

Ist Lachs gut zum Abnehmen?

Ist Lachs gut zum Abnehmen? Ja, Lachs kann beim Abnehmen hilfreich sein, da er mit 18,7 g Protein pro 3 oz ein hohes Sättigungsgefühl fördert.

Können Menschen mit Diabetes Lachs essen?

Können Menschen mit Diabetes Lachs essen? Ja, Lachs ist für Menschen mit Diabetes geeignet, da er 0 g Kohlenhydrate enthält und somit den Blutzuckerspiegel nicht erhöht.

Wie viel Protein enthält Lachs?

Wie viel Protein enthält Lachs? Eine Portion von 3 oz Lachs liefert 18,7 g Protein und ist somit eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein.

Ist Lachs zuckerreich?

Ist Lachs zuckerreich? Nein, Lachs enthält 0 g Zucker und ist somit eine geeignete Wahl für Personen, die ihren Zuckerkonsum überwachen.

Ist Lachs gesund?

Ist Lachs gesund? Ja, Lachs gilt als gesund aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen.

Wichtige Erkenntnisse

• Lachs liefert 175 Kalorien pro 3 oz gekocht (85 g).
• Jede Portion enthält 18,7 g Protein.
• Lachs hat 10,2 g Fett, darunter Omega-3-Fettsäuren.
• Er enthält 0 g Kohlenhydrate und Zucker.
• Lachs ist reich an Vitamin B12 und bietet 2,55 mcg pro Portion.
• Der Selengehalt im Lachs beträgt 30 mcg pro 3 oz Portion.