Thunfischsteak: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Thunfischsteak liefert 111 Kalorien und 24,6 g Protein pro 85 g Portion. Es enthält keine Kohlenhydrate, Ballaststoffe oder Zucker und ist somit eine sehr magere Proteinquelle. Zudem bietet es 92 mcg Selen und 2,04 mcg Vitamin B12.

Diese Seite bietet einen umfassenden Überblick über das Nährstoffprofil von Thunfischsteak, insbesondere von Gelbflossen-Thunfisch, pro Portion. Sie enthält Informationen zu Kalorien, Proteingehalt und den gesundheitlichen Vorteilen dieses Meeresfrüchte-Produkts.

Nährwerte von Thunfischsteak (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe von Thunfischsteak pro 85 g Portion und pro 100 g.

Werte beziehen sich auf 85 g gekochten Gelbflossen-Thunfisch.

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tageswert (pro Portion)
Kalorien	111	130	6%
Protein	24,6 g	29,0 g	49%
Kohlenhydrate	0,0 g	0,0 g	0%
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g	0%
Zucker	0,0 g	0,0 g	-
Fett	0,5 g	0,6 g	1%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	377 mg	444 mg	8%
Selen	92 mcg	108 mcg	167%
Vitamin B12	2,04 mcg	2,40 mcg	85%

Etwa 0% der Kalorien im Thunfischsteak stammen aus Kohlenhydraten, 96% aus Protein und 4% aus Fett.

Thunfischsteak nach Gesundheitsziel

Der Abschnitt zu den Gesundheitszielen bewertet, wie gut Thunfischsteak mit verschiedenen Ernährungszielen, wie Gewichtsreduktion und Muskelaufbau, übereinstimmt.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Hervorragend	Hoher Proteingehalt für die Kalorien (24,6 g in 111), sehr sättigend
Blutzucker / Diabetes	Hervorragend	Enthält praktisch keine Kohlenhydrate, daher hebt es den Blutzucker nicht an
Immunität	Gut	Reich an Zink, B12 und Selen, die die Immunfunktion unterstützen
Verdauung	Befriedigend	Arm an Ballaststoffen; mit Gemüse oder Vollkorn kombinieren
Herzgesundheit	Hervorragend	Magere Proteinquelle und bei fettem Fisch Omega-3-Fette, die die Herzgesundheit fördern
Muskelaufbau	Hervorragend	Hochwertiges, vollständiges Protein mit 24,6 g pro Portion

Thunfischsteak und Blutzucker

Glykämischer Index: 0. Glykämische Last: 0 pro Portion.

Thunfischsteak enthält praktisch keine Kohlenhydrate und hebt daher den Blutzucker nicht an; es besteht aus Protein und Fett.

Vergleich von Thunfischsteak mit anderen Proteinquellen

In der Vergleichstabelle wird Thunfischsteak zusammen mit anderen Proteinquellen analysiert, um seine ernährungsphysiologischen Vorteile hervorzuheben.

Proteinquelle (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Fett (g)	Gesättigtes Fett (g)
Thunfischsteak	130	29,0	0,6	0,2
Lachs	206	22,0	12,0	2,5
Dosen-Thunfisch	116	26,0	0,8	0,2
Kabeljau	105	23,0	0,9	0,2

Mythen über Thunfischsteak, entlarvt

Thunfischsteak und Dosen-Thunfisch sind dasselbe, Irreführend. Frisches Thunfischsteak ist magerer und hat pro Unze mehr Protein, ohne zusätzliches Natrium.

Alle Thunfische sind hoch in Quecksilber, Irreführend. Größere Arten wie Blauflossen haben einen höheren Gehalt; Skipjack und hellen Thunfisch haben einen niedrigeren Gehalt.

So verfolgen Sie Thunfischsteak

Beim Thunfischsteak variieren die Kalorien und der Fettgehalt stark je nach Schnitt, Haut und Zubereitungsmethode. Daher sollten Sie genau festhalten, was Sie tatsächlich gegessen haben, anstatt einen allgemeinen Durchschnitt zu verwenden. Nutrola erkennt Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Sprachaufnahme und liefert Kalorien und Makros, sodass Sie Thunfischsteak genau protokollieren können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung an.

Für verwandte Informationen siehe Protein pro 100 Kalorien rangiert, höchstes Protein bei Fischen und Meeresfrüchten rangiert und jede Steak- und Rindfleischsorte nach Kalorien.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf US-Referenzwerten für eine Ernährung mit 2.000 Kalorien. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitungsart. Dies dient Bildungszwecken und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat eine Portion von 85 g Thunfischsteak?

Eine Portion von 85 g Thunfischsteak enthält 111 Kalorien und ist somit eine kalorienarme Proteinquelle.

Ist Thunfischsteak gut zum Abnehmen?

Thunfischsteak ist vorteilhaft für die Gewichtsreduktion aufgrund seines hohen Proteingehalts von 24,6 g und des niedrigen Fettgehalts, was zur Sättigung beiträgt, ohne übermäßige Kalorien zu liefern.

Können Menschen mit Diabetes Thunfischsteak essen?

Menschen mit Diabetes können Thunfischsteak bedenkenlos konsumieren, da es 0 g Kohlenhydrate enthält und den Blutzuckerspiegel nicht anhebt.

Wie viel Protein enthält Thunfischsteak?

Thunfischsteak ist proteinreich und liefert 24,6 g pro 85 g Portion, was die Erhaltung und den Aufbau von Muskelmasse unterstützt.

Ist Thunfischsteak zuckerreich?

Thunfischsteak ist nicht zuckerreich und enthält 0 g Zucker pro Portion, wodurch es für zuckerarme Diäten geeignet ist.

Ist Thunfischsteak gesund?

Thunfischsteak gilt als gesund, da es einen hohen Proteingehalt, wenig Fett und essentielle Nährstoffe wie Selen und Vitamin B12 bietet.

Wichtige Erkenntnisse

• Thunfischsteak hat 111 Kalorien pro 85 g gekochter Portion.
• Es enthält 24,6 g Protein und ist somit eine ausgezeichnete Proteinquelle.
• Thunfischsteak hat 0 g Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Zucker.
• Thunfischsteak liefert 92 mcg Selen pro Portion.
• Es enthält 2,04 mcg Vitamin B12, das den Energiestoffwechsel unterstützt.
• Thunfischsteak ist sehr mager, mit nur 0,5 g Fett pro Portion.