Putenbrust: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Eine Portion Putenbrust (85 g), gekocht und ohne Haut, enthält 125 Kalorien und 25,5 g Protein. Sie hat 0 g Kohlenhydrate und ist damit eine sehr magere Proteinquelle ohne Zucker oder Ballaststoffe.

Diese Seite bietet einen umfassenden Überblick über die Nährwerte der Putenbrust und konzentriert sich auf ihre Vorteile pro Portion. Wir werden den Kaloriengehalt, die Proteinwerte und die Eignung für verschiedene Ernährungsziele untersuchen.

Nährwerte der Putenbrust (pro Portion und pro 100 g)

Im Folgenden finden Sie die detaillierten Nährwerte der Putenbrust, die ihre Makronährstoffzusammensetzung sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe hervorheben.

Die Werte beziehen sich auf 85 g (gekocht, ohne Haut).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tageswert (pro Portion)
Kalorien	125	147	6%
Protein	25,5 g	30,0 g	51%
Kohlenhydrate	0,0 g	0,0 g	0%
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g	0%
Zucker	0,0 g	0,0 g	-
Fett	1,7 g	2,0 g	2%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	212 mg	249 mg	5%
Gesättigte Fette	0,5 g	0,6 g	3%
Zink	1,4 mg	1,7 mg	13%
Selen	23 mcg	27 mcg	42%

Etwa 0% der Kalorien aus Putenbrust stammen aus Kohlenhydraten, 87% aus Protein und 13% aus Fett.

Putenbrust nach Gesundheitsziel

Die folgenden Bewertungen zeigen, wie gut Putenbrust mit gängigen Gesundheits- und Fitnesszielen übereinstimmt.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Ausgezeichnet	Hoher Proteingehalt für die Kalorien (25,5 g in 125), sehr sättigend
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Enthält nahezu keine Kohlenhydrate, daher erhöht es den Blutzucker nicht direkt
Immunität	Gut	Reich an Zink, B12 und Selen, die die Immunfunktion unterstützen
Verdauung	Befriedigend	Niedriger Ballaststoffgehalt; Kombination mit Gemüse oder Vollkornprodukten empfohlen
Herzgesundheit	Gut	Magere Proteinquelle mit moderatem gesättigten Fettgehalt
Muskelaufbau	Ausgezeichnet	Hochwertiges, vollständiges Protein mit 25,5 g pro Portion

Putenbrust und Blutzucker

Glykämischer Index: 0. Glykämische Last: 0 pro Portion.

Putenbrust enthält nahezu keine Kohlenhydrate, daher erhöht sie den Blutzucker nicht; sie besteht hauptsächlich aus Protein und Fett.

Vergleich der Putenbrust mit anderen Proteinquellen

In diesem Abschnitt vergleichen wir Putenbrust mit anderen Proteinquellen, um den Kontext ihrer Nährwerte zu verdeutlichen.

Proteinquelle (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Fett (g)	Gesättigtes Fett (g)
Putenbrust	147	30,0	2,0	0,6
Hähnchenbrust	165	31,0	3,6	1,0
Hackfleisch (Pute)	176	27,0	7,0	1,9
Schinken	145	18,0	6,0	2,0

Mythen über Putenbrust, entlarvt

Puten macht müde, irreführend. Puten enthält Tryptophan wie viele Proteine, aber die Müdigkeit nach dem Essen kommt hauptsächlich von großen, kohlenhydratreichen Mahlzeiten.

Putenbrust ist fade Diätkost, irreführend. Sie ist sehr mager und proteinreich; der Geschmack hängt von der Würzung und Zubereitung ab.

So verfolgen Sie Putenbrust

Bei Putenbrust beeinflussen der Schnitt, die Haut und die Zubereitungsmethode stark die Kalorien- und Fettwerte. Daher sollten Sie genau aufzeichnen, was Sie tatsächlich gegessen haben, anstatt einen allgemeinen Durchschnitt zu verwenden. Nutrola erkennt Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracherkennung und gibt Kalorien und Makros zurück, sodass Sie Putenbrust genau erfassen können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung an.

Für verwandte Informationen siehe Protein pro 100 Kalorien, sortiert, die proteinreichsten Fische und Meeresfrüchte, sortiert und jede Steak- und Rindfleischsorte nach Kalorien.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank und werden pro Portion und pro 100 g gerundet angezeigt. Die Prozentwerte für die Tageswerte basieren auf den US-Referenzwerten für eine Ernährung mit 2.000 Kalorien. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und können je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitungsmethode variieren. Dies ist zu Bildungszwecken und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat eine Portion Putenbrust (85 g)?

Eine Portion Putenbrust (85 g) enthält 125 Kalorien, was sie zu einer kalorienarmen Proteinquelle für Mahlzeiten macht.

Ist Putenbrust gut zum Abnehmen?

Putenbrust ist vorteilhaft für die Gewichtsreduktion, da sie mit 25,5 g einen hohen Proteingehalt und eine niedrige Kalorienanzahl aufweist, was die Erhaltung der Muskulatur bei reduzierter Kalorienaufnahme unterstützt.

Können Menschen mit Diabetes Putenbrust essen?

Menschen mit Diabetes können Putenbrust bedenkenlos essen, da sie keine Kohlenhydrate enthält und somit den Blutzuckerspiegel nicht erhöht.

Wie viel Protein enthält Putenbrust?

Putenbrust ist reich an Protein und liefert 25,5 g pro Portion (85 g), was das Wachstum und die Reparatur von Muskeln unterstützt.

Ist Putenbrust zuckerreich?

Putenbrust enthält keinen Zucker und ist somit für zuckerarme Diäten geeignet.

Ist Putenbrust gut zum Abnehmen?

Aufgrund ihres niedrigen Kalorien- und hohen Proteingehalts ist Putenbrust eine gute Wahl für alle, die Gewicht verlieren möchten.

Wichtige Erkenntnisse

• Putenbrust hat nur 125 Kalorien pro Portion (85 g).
• Sie liefert 25,5 g Protein und ist damit eine hervorragende Proteinquelle.
• Putenbrust enthält keine Kohlenhydrate, Ballaststoffe oder Zucker.
• Sie hat 1,7 g Fett, darunter 0,5 g gesättigtes Fett.
• Dieses Fleisch ist reich an wichtigen Mineralstoffen und bietet 1,4 mg Zink und 23 mcg Selen.
• Putenbrust eignet sich für verschiedene Diäten, einschließlich kohlenhydratarmer und zuckerarmer Pläne.