卵のカロリー、栄養成分、健康効果 (2026)
大きな卵1個には72カロリー、食物繊維0g、ビタミンC0mgが含まれています。卵の栄養成分を目的別に、血糖値データや比較データとともに提供します。
大きな卵（50g）には72カロリー、6.3gのタンパク質、4.8gの脂肪が含まれています。炭水化物は含まれておらず、血糖値を気にする方にも適した選択肢です。また、0.45mcgのビタミンB12と16mcgのセレンも提供します。
このページでは、50グラムの大きな卵の栄養プロフィールを探ります。カロリー、マクロ栄養素、健康効果など、さまざまな側面について説明します。
卵の栄養成分（1食分および100gあたり）
以下の表は、卵の詳細な栄養成分を示しており、重要なビタミンやミネラルを強調しています。
値は1個の大きな卵（50g）に基づいています。
| 栄養素 | 1食分 | 100gあたり | 1食分の%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 72 | 143 | 4% |
| タンパク質 | 6.3g | 12.6g | 13% |
| 炭水化物 | 0.3g | 0.7g | 0% |
| 食物繊維 | 0.0g | 0.0g | 0% |
| 糖分 | 0.2g | 0.4g | - |
| 脂肪 | 4.8g | 9.5g | 6% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 69mg | 138mg | 1% |
| 飽和脂肪 | 1.6g | 3.1g | 8% |
| ビタミンB12 | 0.45mcg | 0.89mcg | 19% |
| セレン | 16mcg | 31mcg | 28% |
卵のカロリーの約2%は炭水化物から、36%はタンパク質から、62%は脂肪から来ています。
健康目標別の卵
ここでは、卵が一般的な健康やフィットネスの目標に対してどのように評価されるかを見ていき、さまざまな食事ニーズに対する適合性についての洞察を提供します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| ダイエット | 良好 | 1食分あたり72カロリーで、脂肪分の少ない部位はダイエットに適しています |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | 実質的に炭水化物を含まないため、血糖値を直接上昇させません |
| 免疫力 | 良好 | 亜鉛、ビタミンB12、セレンが豊富で、免疫機能をサポートします |
| 消化 | 普通 | 食物繊維が少ないため、野菜や全粒穀物と組み合わせると良いです |
| 心臓の健康 | 良好 | 脂肪分が控えめな良質なタンパク質です |
| 筋肉増加 | 良好 | 1食分あたり6.3gの高品質な完全タンパク質を提供します |
卵と血糖値
グリセミック指数：0。グリセミック負荷：1食分あたり0。
卵は実質的に炭水化物を含まないため、単独では血糖値を上昇させません。主にタンパク質と脂肪から成り立っています。
卵と他のタンパク質食品の比較
以下の比較表は、卵が他のタンパク質豊富な食品とどのように比較されるかを示し、情報に基づいた食事選択をサポートします。
| タンパク質食品（100gあたり） | カロリー | タンパク質（g） | 脂肪（g） | 飽和脂肪（g） |
|---|---|---|---|---|
| 卵 | 143 | 12.6 | 9.5 | 3.1 |
| 卵白 | 52 | 10.9 | 0.2 | 0.0 |
| 鶏むね肉 | 165 | 31.0 | 3.6 | 1.0 |
| ギリシャヨーグルト | 59 | 10.3 | 0.4 | 0.1 |
卵に関する誤解
卵は危険なほどコレステロールを上昇させる、誤解です。 多くの人にとって、食事由来のコレステロールは影響が小さく、卵は栄養価が高い食品です。
卵白だけが健康的な部分、誤解です。 卵黄にはほとんどのビタミン、コリン、約半分のタンパク質が含まれています。
卵のトラッキング方法
卵は部位や調理方法によってカロリーや脂肪が大きく変動するため、実際に食べたものを記録することが重要です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、卵を正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告が表示されません。
関連情報として、100カロリーあたりのタンパク質ランキング、タンパク質が豊富な魚介類のランキング、ステーキや牛肉のカロリー別カット一覧をご覧ください。
参考文献
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、1食分および100gあたりの値が示されています。%日常摂取量は2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミック指数と負荷は公表された国際的な表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育目的であり、医療アドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
大きな卵には何カロリーありますか？
大きな卵には72カロリー含まれています。これは、さまざまなダイエットプランに適した低カロリー食品です。
卵はダイエットに良いですか？
卵は高タンパク質で満腹感を促進するため、ダイエットに有益です。大きな卵1個には6.3gのタンパク質が含まれており、食欲のコントロールに役立ちます。
糖尿病の人は卵を食べられますか？
糖尿病の人は卵を安全に摂取できます。卵には炭水化物が含まれておらず、血糖値を上昇させることがないため、糖尿病管理に適したタンパク質源です。
卵にはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？
大きな卵1個には6.3gのタンパク質が含まれており、体に必要なすべての必須アミノ酸を提供する完全なタンパク質源です。
卵は糖分が多いですか？
卵は糖分が少なく、大きな卵1個あたり0.2gです。これは、糖分摂取を減らしたい方にとって良い選択肢です。
卵にはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？
大きな卵には6.3gのタンパク質が含まれています。この高いタンパク質含量は、筋肉の維持や全体的な健康に寄与します。
重要なポイント
- 大きな卵には72カロリーが含まれています。
- 各卵は6.3gのタンパク質を提供します。
- 卵は炭水化物を含まないため、血糖値の急上昇を防ぎます。
- 1個の卵には0.45mcgのビタミンB12が含まれています。
- 卵は1食分あたり16mcgのセレンを提供します。
- 卵は糖分が少なく、1個あたり0.2gです。