ファロ: カロリー、栄養素、健康効果 (2026)
ファロ1カップ（194g）は252カロリー、6.8gの食物繊維、0mgのビタミンCを含みます。サービングごとのファロの栄養素と100gあたりの詳細、血糖値への影響と比較データを紹介します。
ファロは、調理した1カップ（194g）あたり252カロリー、9.7gのタンパク質、6.8gの食物繊維を提供します。グリセミック指数は約45で、血糖管理に適した穀物です。
このページでは、健康効果で知られる全粒穀物ファロの栄養プロファイルを探ります。カロリー含有量、マクロ栄養素の内訳、他の穀物との比較について解説します。
ファロの栄養素（サービングごとおよび100gあたり）
以下の表は、調理したファロ1カップ（194g）および100gあたりの栄養素を詳述しています。
値は調理した1カップ（194g）に基づいています。
| 栄養素 | サービングごと | 100gあたり | サービングごとの%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 252 | 130 | 13% |
| タンパク質 | 9.7g | 5.0g | 19% |
| 炭水化物 | 50.4g | 26.0g | 18% |
| 食物繊維 | 6.8g | 3.5g | 24% |
| 糖質 | 0.8g | 0.4g | - |
| 脂肪 | 1.7g | 0.9g | 2% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 116mg | 60mg | 2% |
| マグネシウム | 78mg | 40mg | 18% |
| 鉄分 | 2.91mg | 1.50mg | 16% |
ファロのカロリーの約79%は炭水化物から、15%はタンパク質、6%は脂肪から来ています。
健康目標別のファロ
ここでは、体重管理や血糖コントロールなど、さまざまな食事目標に対するファロの適合性を評価します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 体重減少 | 普通 | サービングあたり252カロリー、6.8gの食物繊維で満腹感を提供 |
| 血糖値 / 糖尿病 | 普通 | サービングあたりのグリセミック負荷は約20 |
| 免疫力 | 普通 | ビタミンCは0mg（0% DV） |
| 消化 | 優秀 | サービングあたり6.8gの食物繊維が規則的な排便をサポート |
| 心臓の健康 | 良好 | カリウム（116mg）と食物繊維、非常に低いナトリウム |
| 筋肉増加 | 良好 | 植物性食品の中では比較的高いタンパク質（9.7g） |
ファロと血糖値
グリセミック指数: 45。グリセミック負荷: サービングあたり20。
ファロのグリセミック指数は約45で、サービングあたりのグリセミック負荷は約20です。したがって、血糖値に対する影響はポーションサイズによって大きく変わります。食物繊維と水分は糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応を安定させます。
他の穀物との比較
以下の比較表は、ファロが他の一般的な穀物と栄養面でどのように比較されるかを示しています。
| 穀物（100gあたり） | カロリー | タンパク質（g） | 食物繊維（g） | 炭水化物（g） |
|---|---|---|---|---|
| ファロ | 130 | 5.0 | 3.5 | 26.0 |
| キヌア | 120 | 4.4 | 2.8 | 21.3 |
| 大麦 | 123 | 2.3 | 3.8 | 28.2 |
| ブルグル | 83 | 3.1 | 4.5 | 18.6 |
ファロに関する誤解
ファロはグルテンフリー、誤り。 ファロは古代小麦であり、グルテンを含んでいます。
ファロとスペルトは同じ、誤解を招く。 両者は古代小麦で似ていますが、異なる種です。
ファロの記録方法
穀物は調理中に膨張するため、調理したファロ1カップは乾燥した状態で測った1カップとは大きく異なります。これが多くのログエラーの原因です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーとマクロを返すので、ファロを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連する参考情報として、調理したご飯と穀物のカロリー、調理したパスタとヌードルのカロリー、最高の炭水化物源のランキングをご覧ください。
出典
栄養値はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりが示されています。%日常摂取量は、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミック指数と負荷は公表された国際表に基づいており、品種、熟度、調理法によって異なる場合があります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
ファロ1カップのカロリーはどのくらいですか？
調理したファロ1カップには252カロリーが含まれています。これは他の穀物と比較して比較的中程度のカロリーオプションです。
ファロはダイエットに良いですか？
ファロは1カップあたり6.8gの高い食物繊維を含んでいるため、ダイエットに役立つ可能性があります。この食物繊維は満腹感を促進し、空腹感の管理に寄与します。
糖尿病の人はファロを食べられますか？
糖尿病の人は、ファロを食事に取り入れることができます。グリセミック指数は約45で、高GI食品と比較して血糖値の上昇が緩やかです。
ファロにはどのくらいのタンパク質が含まれていますか？
ファロは1カップあたり9.7gのタンパク質を含み、植物性タンパク質の良い供給源です。これは、ベジタリアンやヴィーガンの食事を実践している人に特に有益です。
ファロは糖質が高いですか？
ファロは1カップあたり0.8gの糖質しか含まれておらず、糖質摂取を減らしたい人に適した選択肢です。
ファロは小麦の一種ですか？
はい、ファロは小麦の一種で、特に古代穀物とされています。サラダやスープ、サイドディッシュとしてよく使用されます。
重要なポイント
- ファロは調理した1カップあたり252カロリーを含みます。
- 9.7gのタンパク質と6.8gの食物繊維を含んでいます。
- ファロのグリセミック指数は約45です。
- サービングあたり0.8gの糖質を提供します。
- 116mgのカリウムと78mgのマグネシウムを含んでいます。
- ファロは小麦の一種で、古代穀物と見なされています。