カムット：カロリー、栄養成分、健康効果 (2026)
カムット1カップには241カロリー、6.9gの食物繊維、ビタミンCは含まれていません。目標別のカムットの栄養成分、血糖値への影響、他の穀物との比較データを詳しく解説します。
カムットは、調理した1カップ（172g）あたり241カロリー、10.3gのタンパク質、6.9gの食物繊維を提供します。ビタミンCは含まれておらず、カリウムは155mg含まれているため、さまざまな食事ニーズに対応した栄養価の高い選択肢です。
このページでは、カムットの栄養プロファイルを探り、カロリー、マクロ栄養素、健康効果に焦点を当てています。また、カムットが他の穀物とどのように比較されるかや、血糖値への影響についても解説します。
カムットの栄養成分（1食分および100gあたり）
以下の栄養成分表は、調理したカムット1カップおよび100gあたりの成分を詳述しています。
値は調理した1カップ（172g）に基づいています。
| 栄養素 | 1食分あたり | 100gあたり | 1食分の%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 241 | 140 | 12% |
| タンパク質 | 10.3g | 6.0g | 21% |
| 炭水化物 | 46.4g | 27.0g | 17% |
| 食物繊維 | 6.9g | 4.0g | 25% |
| 糖質 | 0.9g | 0.5g | - |
| 脂肪 | 1.5g | 0.9g | 2% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 155mg | 90mg | 3% |
| マグネシウム | 77mg | 45mg | 18% |
カムットのカロリーの約77%は炭水化物から、17%はタンパク質から、6%は脂肪から来ています。
健康目標別のカムット
目標別評価セクションでは、カムットが一般的な食事目標にどのように合致するかを評価しています。これには、体重管理や血糖コントロールが含まれます。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 減量 | 普通 | 241カロリーで6.9gの食物繊維が満腹感をサポート |
| 血糖値 / 糖尿病 | 普通 | 1食分あたりのグリセミック負荷は約18 |
| 免疫力 | 普通 | ビタミンCは0mg（0% DV） |
| 消化 | 優秀 | 1食分あたり6.9gの食物繊維が腸の健康をサポート |
| 心臓の健康 | 良好 | カリウム（155mg）と食物繊維、非常に低いナトリウム |
| 筋肉増加 | 良好 | 植物性食品の中では比較的高いタンパク質（10.3g） |
カムットと血糖値
グリセミックインデックス：45。グリセミック負荷：1食分あたり18。
カムットのグリセミックインデックスは約45で、1食分あたりのグリセミック負荷は約18です。したがって、血糖値に与える影響はポーションサイズに依存します。食物繊維と水分は糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応を安定させます。
カムットと他の穀物の比較
比較表では、カムットが他の穀物と並べて分析され、その独自の栄養特性を際立たせています。
| 穀物（100gあたり） | カロリー | タンパク質（g） | 食物繊維（g） | 炭水化物（g） |
|---|---|---|---|---|
| カムット | 140 | 6.0 | 4.0 | 27.0 |
| スペルト小麦 | 127 | 5.5 | 3.9 | 26.0 |
| ファッロ | 130 | 5.0 | 3.5 | 26.0 |
| 小麦ベリー | 125 | 5.0 | 4.0 | 27.0 |
カムットに関する誤解
カムットはグルテンフリー、誤り。 カムット（コラサン小麦）は小麦の一種で、グルテンを含んでいます。
カムットは現代の遺伝子操作された穀物、誤り。 古代の小麦品種であり、遺伝子組み換えではありません。
カムットの追跡方法
穀物は調理中に膨張するため、調理したカムット1カップは乾燥した状態で測った1カップとは大きく異なります。これが多くのログエラーの原因です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーとマクロを返すため、カムットを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報については、調理したご飯と穀物のカロリー、調理したパスタとヌードルのカロリー、最高の炭水化物源のランキングをご覧ください。
出典
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、1食分および100gあたりで表示されています。日常摂取量のパーセントは、2,000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミックインデックスと負荷は、公開された国際表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育的な情報であり、医療的なアドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
カムット1カップには何カロリー含まれていますか？
調理したカムット1カップには241カロリーが含まれており、さまざまな食事に適した中程度のカロリーの穀物オプションです。
カムットは減量に良いですか？
カムットは1カップあたり6.9gの高い食物繊維を含んでいるため、満腹感を促進し、食欲をコントロールするのに役立ちます。
糖尿病の人はカムットを食べられますか？
カムットのグリセミックインデックスは約45で、血糖値への影響が低いため、適度に摂取すれば糖尿病の人にも適した選択肢です。
カムットにはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？
カムットには1カップあたり10.3gのタンパク質が含まれており、筋肉の維持や全体的な栄養に寄与します。
カムットは糖質が多いですか？
カムットは低糖質で、1カップあたり0.9gしか含まれていないため、糖質摂取を管理している人にとって良い選択肢です。
カムットとは何ですか？
カムットは、ナッツのような風味と噛みごたえのある食感で知られる古代の穀物で、マグネシウムやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
重要なポイント
- カムットは調理した1カップあたり241カロリーです。
- 1食分あたり10.3gのタンパク質を提供します。
- 6.9gの食物繊維が含まれており、消化を助けます。
- グリセミックインデックスは約45で、血糖値への影響が低いことを示しています。
- カムットは低糖質で、1カップあたり0.9gしか含まれていません。
- 1食分あたり155mgのカリウムと77mgのマグネシウムを提供します。