ラム肉のカロリー、栄養成分、健康効果 (2026)
ラム肉3オンス（85g）には250カロリー、食物繊維0g、ビタミンC0mgが含まれています。サービングごとの詳細な栄養成分と100gあたりの情報、血糖値への影響、他の食品との比較データを紹介します。
ラム肉は、調理された3オンス（85g）あたり250カロリー、21.3gのタンパク質を提供し、炭水化物と糖分はそれぞれ0gです。鉄分、亜鉛、ビタミンB12が豊富で、1サービングあたり2.21mcgのB12と3.8mgの亜鉛を含んでいます。
このページでは、ラム肉の栄養プロフィールを探り、サービングサイズごとの健康への影響や他のタンパク質源との比較を行います。
ラム肉の栄養成分（サービングごとおよび100gあたり）
以下の表は、ラム肉の詳細な栄養成分を示し、その主要な成分を強調しています。
値は調理された3オンス（85g）あたりのものです。
| 栄養素 | サービングごと | 100gあたり | サービングあたりの1日の摂取量に対する割合 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 250 | 294 | 12% |
| タンパク質 | 21.3g | 25.0g | 43% |
| 炭水化物 | 0.0g | 0.0g | 0% |
| 食物繊維 | 0.0g | 0.0g | 0% |
| 糖分 | 0.0g | 0.0g | - |
| 脂肪 | 17.9g | 21.0g | 23% |
| ビタミンC | 0.0mg | 0.0mg | 0% |
| カリウム | 264mg | 310mg | 6% |
| 飽和脂肪 | 7.5g | 8.8g | 37% |
| ビタミンB12 | 2.21mcg | 2.60mcg | 92% |
| 亜鉛 | 3.8mg | 4.5mg | 35% |
ラム肉のカロリーの約0%は炭水化物から、35%はタンパク質から、65%は脂肪から来ています。
健康目標別のラム肉
ここでは、ラム肉の栄養プロフィールを一般的な食事目標と比較し、さまざまな健康目的に対する適合性を評価します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 体重減少 | 良好 | サービングあたり250カロリー；脂肪の少ない部位は体重減少に適しています |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | 実質的に炭水化物を含まないため、血糖値を直接上昇させません |
| 免疫力 | 良好 | 免疫機能をサポートする亜鉛、B12、セレンが豊富です |
| 消化 | 普通 | 食物繊維が少ないため、野菜や全粒穀物と組み合わせると良いです |
| 心臓の健康 | 普通 | 飽和脂肪が多いため、脂肪の少ない部位が心臓に良いです |
| 筋肉増加 | 優秀 | サービングあたり21.3gの高品質な完全タンパク質を含みます |
ラム肉と血糖値
グリセミック指数：0。グリセミック負荷：サービングあたり0。
ラム肉は実質的に炭水化物を含まないため、単独では血糖値を上昇させることはありません；タンパク質と脂肪から成り立っています。
ラム肉と他のタンパク質食品の比較
以下の比較表は、ラム肉が他のタンパク質食品とカロリー、タンパク質、脂肪の含有量においてどのように位置づけられるかを示しています。
| タンパク質食品（100gあたり） | カロリー | タンパク質（g） | 脂肪（g） | 飽和脂肪（g） |
|---|---|---|---|---|
| ラム肉 | 294 | 25.0 | 21.0 | 8.8 |
| ステーキ | 206 | 27.0 | 10.0 | 3.8 |
| 挽き肉 | 250 | 26.0 | 17.0 | 6.5 |
| ポークチョップ | 231 | 26.0 | 13.0 | 4.5 |
ラム肉に関する誤解
ラム肉は牛肉よりも脂肪が多い、誤解です。 ラム肉は牛肉と同等で、トリミングされた部位は適度に脂肪が少ないです。
ラム肉は他の肉に対して特に利点がない、誤りです。 ラム肉は牛肉と同様に鉄分、亜鉛、B12が豊富です。
ラム肉のトラッキング方法
ラム肉は部位や調理方法によってカロリーや脂肪が大きく変動するため、実際に食べたものを記録することが重要です。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、ラム肉を正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連する参考情報として、100カロリーあたりのタンパク質ランキング、最高タンパク質の魚介類ランキング、すべてのステーキと牛肉のカロリーをご覧ください。
出典
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりの値が示されています。パーセントの1日の摂取量は、2000カロリーの食事に基づく米国の基準を使用しています。グリセミック指数と負荷は、公開された国際的な表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育目的であり、医療アドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
3オンスのラム肉には何カロリー含まれていますか？
ラム肉の3オンスのサービングには250カロリー含まれており、適度なカロリーのタンパク質オプションです。
ラム肉はダイエットに良いですか？
ラム肉は適度に摂取すればダイエットに役立つことがあります。タンパク質が豊富で、満腹感を促進します。
糖尿病の人はラム肉を食べられますか？
糖尿病の人はラム肉を食べることができます。炭水化物を含まないため、血糖値を上昇させることはありません。
ラム肉にはどれくらいのタンパク質が含まれていますか？
ラム肉はタンパク質が豊富で、3オンスのサービングあたり21.3gを提供し、筋肉の維持と成長をサポートします。
ラム肉は糖分が多いですか？
ラム肉は糖分が多くなく、サービングあたり0gの糖分を含んでいるため、低糖ダイエットに適しています。
ラム肉は健康ですか？
ラム肉はタンパク質が豊富で、鉄分、亜鉛、ビタミンB12などの必須栄養素を含んでいるため、健康的と考えられています。
重要なポイント
- ラム肉は調理された3オンスあたり250カロリーを含みます。
- サービングあたり21.3gのタンパク質を提供します。
- ラム肉には炭水化物と糖分がそれぞれ0g含まれています。
- サービングあたり2.21mcgのビタミンB12を提供します。
- 免疫健康をサポートする3.8mgの亜鉛を含んでいます。
- ラム肉は3オンスのサービングあたり7.5gの飽和脂肪を含みます。